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发布时间:2020-04-17 09:44:53
食用氯化镁广泛应用于食品、食yan、矿泉水等行业作为添加剂。它的市场潜力巨大,发展前景也比较广阔。
在国外,食用氯化镁在食品行业中早已得到普遍应用,如面包、豆制品、水产保鲜、瓜果蔬菜等食品的生产加工过程中都广泛使用食用氯化镁。
在我国一直没有食用氯化镁,在国内食品行业对这一产品很陌生,应用也不广泛。2003年12月我国shou发《食用氯化镁》行业标准,并把食品级氯化镁确定为食品稳定剂和凝固剂。与此同时《***食品卫生法》明确规定了:在食品生产过程中所使用的添加剂必须是食品级。氯化镁活性经常变化,温度、适度也是经常变化,所以配方应该每星期计算一次。随着人们对健康意识的提高,实施标准后对规范我***用氯化镁产品的生产与市场销售等工作均起到了积极地tui到作用,改变了我国的传统工业氯化镁作为食品添加剂的模式。
氯化镁的用途很多,其中氯化镁可处理染织后的废水,下面我们具体了解一下:
纺织印染工业中使用的各种染料进行染色,会产生大量的有色废水,这些废水用传统的方法是很难脱色的,目前,染色脱色主要是用铝盐类和铁盐类,这两种对不溶性水染剂有良好的脱色效果,但是对水溶性染色剂脱色效果较差,而氯化镁对水溶性染色剂有良好的脱色效果,不妨各大纺织染色厂可以试一试。因此都是直接加水调制必定波美度的卤液即可,不过无水氯化镁直接加水因为会发生很多的热,因此在加水时要做好防护措施,避免tang伤。
1、潮解:很容易潮解,会在干燥的空气下失去结晶水。
2、腐蚀:有咸味,腐蚀性强。
3、易溶:很容易溶于水和乙醇,它的溶液呈中性,有一定的刺激性。
4、生成物:很容易在碱性的环境下生产氢氧化镁沉淀。
怎样确定氯化镁的活性,目前尚且没有统一的标准,从以往研究中所采取的测定方法较多,有比表面积法、X射线衍射测定晶粒度法、BET法、吸附碘值法和水合常数法等。但无论哪种方法都有优缺点,氯化镁而且所测数据彼此间相差较大。
氯化镁相对分子质量95.21。呈无色六角晶体。密度2.316—2.33克/立方厘米。氯化镁熔点714℃。沸点1412℃。溶于水,加热时失水和氯而成氧化镁。
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